食物一直是波波的話題。從寫作到今天，我給朋友們帶來了許多視覺盛宴。謝謝你的關注。由於我的工作，後期的職位可能會減少。我很抱歉。非常感謝你對我朋友的關注。你的支持是我努力的動力。我想看更多的食物，關注波波的食物營。
一、焦燒肉條
材料：土豆、裏脊肉、胡蘿蔔、醬油、鹽、食用油、白醋、白糖、葱、姜、香菜
做法
1、土豆澱粉加清水浸泡4小時以上。
2、裏脊肉切條，加醬油和鹽抓勻醃20分鐘。
3、浸泡好的土豆澱粉沉澱在下面，把上面的清水倒掉，然後把泡好的澱粉放入醃製好的肉條中抓勻。
4、起鍋燒油，油温170度以上，把肉條一個個的下入油鍋中炸制，炸至表面金黃後。撈出控油備用。
5、鍋內放老湯，加入白糖，燒至白糖全部融化，加入白醋和鹽，下入切好的胡蘿蔔絲。
6、湯汁粘稠後下入炸好的肉條，關火加入葱姜和香菜碎迅速翻炒至湯汁均勻裹在肉條上即可。
二、香菇釀豆腐
材料：豆腐、鮮香菇、白芝麻、鹽、姜、生抽、蠔油、澱粉、小葱、花椒粉、胡椒粉、油
做法：
1、豆腐洗淨後切小塊，用勺子挖出一個凹槽；香菇洗淨後切碎，用油炒熟；香菇里加入蠔油、生抽、胡椒粉、花椒粉，加一些澱粉拌勻。
2、把拌好的餡料填進凹槽裏，把豆腐表面都拍上澱粉。
3、平底鍋中倒油燒熱，有餡的一面朝下小火煎熟，再用中火把底面和四周煎至焦黃。
4、鍋裏留底油煸香薑片，倒入水、生抽、蠔油和胡椒粉煮開，放入釀豆腐煮一下，撈出擺盤，剩下的湯汁勾芡後淋在豆腐上，撒點葱花即可。
三、涼拌菜心
材料：白菜心，辣椒，蒜，鹽，醋，生抽，香油
做法：
1、白菜心豎切成長條，加鹽搓勻，醃製15分鐘至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。
2、醃好的白菜沖洗幾遍，擠幹水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，適量生抽，香油，拌勻即可。
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