養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話説“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦骨質疏鬆危害大盡早醫治,常吃含鈣高的優質蛋白,強筋骨助健康,希望大家喜歡並從中受益。
貧血、滋陰、骨質疏鬆食譜--腐竹燉肉
準備食材:豬肋條肉(五花肉)250克,腐竹100克,鹽2克,料酒5克,醬油10克,大葱10克,姜5克,八角3克,白砂糖5克,花生油20克。
做法步驟:
1、將帶皮肉用刀刮淨豬毛,洗淨後切成塊,腐竹用温水泡發,並用清水洗兩次,然後切成段待用;
2、將炒鍋置火上,放入油,燒熱後放入葱段、姜塊煸炒,再下入切成塊的肉、料酒、醬油、白糖煸炒一會兒,加入湯水,燒開後改用小火燉至肉爛,下入腐竹,斷續燉至收湯即可食用。
骨質疏鬆、青少年、營養不良食譜--兩炸豆腐
準備食材:凍豆腐500克,豆腐(南)300克,蝦米25克,豬肉(肥瘦)50克,冬筍50克,胡蘿蔔25克,香菜15克,雞蛋清120克,澱粉(玉米)100克,雞蛋50克,小麥麪粉25克,饅頭150克,豬油(煉製)150克,色拉油150克。
做法步驟:
1、把凍豆腐切成長5釐米、寬3.5釐米、厚1.2釐米的合頁片,把海米切片,萵筍切丁,豬肉剁蓉,再把海米片、筍丁、肉餡加精鹽、味精、葱薑末、花椒麪調成餡,釀入凍豆腐合頁片內,把胡蘿蔔用梅花漏子壓成小梅花形,香菜葉去掉頂葉,把蛋清抽成蛋泡糊,加入澱粉40克和成蛋泡糊;
2、鍋內放入豬油,加熱至四成熱時,把凍豆腐合頁片沾麪粉,託蛋泡糊點綴上香菜葉、梅花,放入油中炸透撈出擺在盤周圍,把豆腐壓成泥加雞蛋、澱粉60克、精鹽、花椒麪、葱薑末調好口味;
3、擠成直徑1.5釐米的丸子,沾上饅頭渣,放入五成熱油中炸透撈出,擺在盤中間即可食用。
骨質疏鬆食譜--山藥參棗糯米飯
準備食材:糯米250克,黨蔘10克,棗(幹)50克,山藥(幹)15克,白砂糖50克。
做法步驟:
1、將黨蔘、山藥、大棗一同置於鍋內,加入適量清水泡發,然後用中火煎煮30分鐘後左右,撈出黨蔘、大棗、山藥,湯備用;
2、將淘洗乾淨的糯米加入適量清水,置於大瓷碗中上鍋蒸熟後扣在盤中,將黨蔘、山藥、大棗擺在糯米飯的上面;
3、在煎好的黨蔘等藥液中加入白糖煎成濃汁,倒在米飯上即可食用。
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