東三環這家低調“老牌大館子”
藏着一款
硬核東北&少女心的結合
一下就吸引了北叔的注意
這就幫大家去一嘗究竟
一個個“雪糰子”,看起來就像
外層用雞蛋清製成,軟綿綿的質地,中間裹着是豆沙球,飽滿的紅豆餡料口感綿密。
一定要剛出鍋就吃,入口鬆軟,不油膩,紅豆沙也不會很甜,雪衣豆沙不焦不脆,算是一道清淡的小點心。
就是價格有點小貴,49一盤(10個左右)。
鐵鍋上面蓋着一層發麪大餅,輕輕掀開就能看到底下豐富的食材,一大鍋土豆燉排骨,搭配經典的大粉條子、長豆角、玉米,
揪一口發麪蘸一口湯底,吸足了整鍋食材的精華,排骨燉的很爛,土豆粉條也很入味,
東北菜裏呼聲第二高的明星菜品——
看這金燦燦的外表,能拉出絲的湯汁,光是看着就直咽口水,趕緊來替大家嘗一嘗。
一口下去,外表焦焦的,肉質細嫩,外面的麪糊也沒有很厚,就是口感有些偏甜,人均4~5塊即可。
疫情期間店裏人不多
且無論幾人都是在包廂中用餐
空間大,安全又私密
就快可以出去吃吃喝喝了,趕緊先碼住它!