脂肪酸新聞

生命離不開能量供給，碳水化合物、脂類、蛋白質被稱為“三大營養素”，它們是提供能量和維持生命活動的最基礎的三種物質。其中的“脂類”就包括膳食中的“油”。不要小看它，現代人的很多疾病都與它有關，今天就説説

河南省食品檢驗研究院 李寶麗 脂肪酸與人體健康息息相關，但是，並不是所有脂肪酸對人體都是有益的，有一類脂肪酸不但對身體無益，反而有害，有“餐桌上的定時炸彈”之稱，這類脂肪酸就是反式脂肪酸，也就是“有

堅果炒貨幾乎是家家户户必不可少的零食，也是膳食中的營養補充來源。近年來的研究發現，適當食用堅果油籽有很多保健作用。比如降低血脂，減少心腦血管疾病和糖尿病的風險，同時也有助於餐後血糖反應的降低等。用堅果

堅果炒貨幾乎是家家户户必不可少的零食，也是膳食中的營養補充來源。近年來的研究發現，適當食用堅果油籽有很多保健作用。比如降低血脂，減少心腦血管疾病和糖尿病的風險，同時也有助於餐後血糖反應的降低

　　在大家日常的食用油中，橄欖油算是比較新型的食用油，它原產於地中海地區。很多人都 不瞭解它，因而沒有很多人選擇它。其實橄欖油的營養價值非常高，而且功效也非常多。下面小編將為大家介紹一下橄欖油。

魚類富含優質蛋白質，且脂肪含量低，是營養界備受推崇的、白肉。現代營養學上認為，想要維護人體營養均衡、健康飲食，建議每週最好吃2次魚。都知道吃魚對身體好，但吃魚到底具體有什麼好處呢？1、緩解不安情緒日本

世界衞生組織建議，能量的攝入和消耗應保持平衡，攝入的脂肪總量不應超過總能量的30%。更強調飽和脂肪的攝入應少於總能量的10%，並建議使脂肪的攝入從飽和脂肪轉向不飽和脂肪。那麼，飽和脂肪和不飽和脂肪是

不管用什麼方法瘦下來，只要你不控制絕對成功反彈！對於肉嘟嘟的減肥人羣來説，他（她）們也曾被這些減肥勵志對比照所刺激，瘋狂地控制飲食、猛練一陣子。待這一股勁兒消退以後，吃喝依舊、能躺着絕對不坐着、能坐着

每天我們都要吃個種食物，補充各種營養，其中需求最大六種，水，糖，脂肪，維生素，蛋白質，無機鹽。今天就聊一聊脂肪的攝取。人體每天需要脂肪含量在50-60g之間，越佔總熱量的20-25%。而食用油是脂肪攝

【六種食物最護心臟】1.豆類。黑豆、黃豆、豌豆、蠶豆、扁豆、鷹嘴豆等豆類營養豐富，低脂肪高蛋白，富含複雜的碳水化合物、膳食纖維以及多酚和皂苷等活性物質，有助降低膽固醇。　　 2.咖啡。咖啡富含生物活性