焯水新聞

小時候很討厭吃蔬菜，長大後才知道蔬菜的重要性。我們日常生活中蔬菜的種類多種多樣，所含有的營養成分也不同，除了可以給身體提供營養，有些蔬菜還可以預防和緩解疾病，例如冬瓜，可以預防癌症，對高血壓、腎炎、冠

俗話說：一年補透透，不如補霜降！霜降是秋季的最後一個節氣，即將入冬，也是進補的關鍵時期。藥補不如食補，再加上天氣寒冷，這時候喝湯進補，再合適不過了。降溫後，婆婆拿了幾次鴨肉給我們煲湯，婆婆說鴨肉不溫不

導語：秋天要多吃此肉，是菜又是藥，家人常吃脾胃好，再貴也要經常吃！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。秋冬季節，我家最愛吃這道菜，滋補養胃，香辣爽口，太香了。今天就把這道美食分享給

熬骨頭湯，萬萬不可以直接下鍋煮！只加1步，骨頭湯濃白又鮮香現在已經入冬了，天氣比較冷，這時候人體的抵抗力也會下降，所以要注意保暖，在飲食上也要注意，多吃一些有營養的食物。說到營養的食物，濃白鮮香的骨頭

秋天氣候乾燥，容易引起人體各種秋燥症狀：口乾舌燥、嘴唇乾裂、皮膚乾燥瘙癢等等，這些症狀都在告訴人們——身體該補水了。身體乾燥，除了塗抹護膚品，還得多喝些湯湯水水，以及多吃水果和蔬菜，飲食補水也能達到滋

大多數人都認為西紅柿、辣椒中的維生素C含量很豐富，但其實西蘭花中的維生素C含量比這些蔬菜還高。維生素C能夠增強肝臟的解毒功能，提高機體免疫力。西蘭花中的類黃酮化合物能夠清除血管中的垃圾，防止血管阻塞及

進了秋天以後按照中醫的說法，這秋天就是養肺護肺的季節，所以在秋季，我買菜的首選就是看這個菜的營養價值有沒有保護肺部的功效。像是銀耳，山藥，百合，蓮藕等等，這些食材都是有養陰清熱，潤燥止咳的功效。前幾天

進了秋天以後按照中醫的說法，這秋天就是養肺護肺的季節，所以在秋季，我買菜的首選就是看這個菜的營養價值有沒有保護肺部的功效。像是銀耳，山藥，百合，蓮藕等等，這些食材都是有養陰清熱，潤燥止咳的功效。前幾天

　　這裡要分享的砂鍋煲菜是：香菇芋頭燜鴨。主要用到的食材就是鴨肉、芋頭和香菇。　　　　這菜就適合冬天吃，和芋頭一起燜，鮮香粉糯，營養又美味，吃嗨了。　　　　接下來一起來看看詳細做法吧。　　　　準備食材

燉鴨湯時，焯水就大錯特錯了，這麼做才正確，鴨湯鮮味足特別香！秋季進補，首選鴨肉，秋季是鴨子最肥美的季節。鴨肉富含蛋白質、維生素B和維生素E，並且脂肪酸容易被消化和吸收，秋季進補。秋天氣候乾燥，最需要的